Blok czekoladowy z herbatnikami i orzechami włoskimi to pyszna przekąska do kawy Blok czekoladowy to słodki przysmak, który zrobił zawrotną karierę w czasach PRL-u. Blok czekoladowy produkowały od lat 50. zakłady "22 lipca d. a potem wiele innych zakładów przemysłu cukierniczego. W czasach kryzysu początku lat 80. XX w. przy deficycie wyrobów czekoladowych blok czekoladowy zaczęto robić w domach. To smak, który pewnie większość z Was pamięta z dzieciństwa. Bez względu na pamięć, specjalnie dla was, przepis na blok czekoladowy. SKŁADNIKI 250 g masła 500 g mleka w proszku (niebieskie opakowanie) pół szklanki wody 1,5 szklanki cukru lub cukru pudru 6 łyżek kakao ok. 250 g herbatników l ok 200 g orzechów włoskich ewentualnie rodzynki lub suszone śliwki lub suszone morele PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Do rondelka wlać wodę i dodać masło, podgrzewać, aż masło się roztopi. Dodać cukier i mieszać, aż cukier się roztopi. Dodać kakao, mieszać. Ostawić, aby masa przestygła. Herbatniki włożyć do woreczka foliowego i za pomocą tłuczka rozgnieść na grube okruchy. Połowę pokruszonych herbatników włożyć do miski. Dodaję masę kakaową i mleko w proszku. Wymieszać za pomocą miksera, a potem dłonią, bo masa będzie bardzo gęsta. Połowę orzechów grubo posiekać, resztę orzechów (połówek) pozostawić do dekoracji. Dodać resztę ciastek (ile wejdzie), posiekane orzechy, ewentualnie bakalie (wcześniej namoczone w rumie) i wymieszać łyżką lub dłonią. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć masę. Najpierw wyłożyć troszkę i docisnąć, a potem dołożyć resztę. Masa jest naprawdę gęsta. Ważne, by masę dobrze docisnąć! Na wierzchu ułożyć połówki orzechów włoskich. Docisnąć z wierzchu i włożyć do lodówki na przynajmniej 2 godziny. Wyjąć z formy, zdjąć papier i pokroić blok czekoladowy na kawałki.
pokruszonych herbatników, bakalii, wiórków kokosowych, kakao. Aby przygotować blok czekoladowy w zmodyfikowanej formie, postępuj zgodnie z klasycznym przepisem. Najpierw rozpuść olej kokosowy, potem dodaj kakao, wodę i cukier. Wymieszaj. Po rozpuszczeniu słodzidła, odstaw masę do ostygnięcia.Najlepszy słodki rarytas w czasach PRL. Blok czekoladowy Składniki: - 1 kostka masła - 1 opakowanie mleka w proszku - 3 łyżki kakao - 1 szklanka wody - 1 szklanka cukru - 1 paczka herbatników - orzechy włoskie (opcja)Wykonanie: 1. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy cukier, wodę i kakao. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, następnie dodajemy mleko w proszku i pokruszone herbatniki. 2. Gotową masę przelewamy do formy i wkładamy do lodówki na około 3 godziny. WARTO WIEDZIEC: wartość odżywcza mleka w proszku jest bardzo wysoka. Zawartość białka w mleku pełnotłustym wynosi 25g w 100g mleka, tłuszczu – 26g, a węglowodanów – 37g. Uwaga mleko w proszku jest produktem wysokokalorycznym. Wystarczy, że zamienicie margarynę na ten 1 składnik. Nie ma chyba osoby, która nie pamiętałaby smaku bloku czekoladowego, robionego przez nasze babcie. Blok czekoladowy jest pyszny! Zróbcie z nim 1 rzecz, a będzie jeszcze lepszy niż dawniej. Blok czekoladowy każdemu z nas kojarzy się z beztroskim dzieciństwem. Zapowiedziany już wcześniej BLOK czekoladowy. Dla niektórych słodkie wspomnienie dzieciństwa, dla innych produkt zupełnie nieznany, z innej epoki… Tak czy inaczej, warto spróbować 🙂 Przepisów na blok jest wiele, nie wykluczam, że będę testować również inne. Dziś blok czekoladowy Tomka w mojej modyfikacji. Co przemawia ZA zrobieniem bloku? Wiesz, co w nim jest, dodasz taki tłuszcz, cukier i inne produkty, jakie zechcesz, a nie takie, jakie postanowił domieszać producent sklepowych słodyczy bo były najtańsze… Do dzieła! Roztapiasz margarynę w rondelku (130g lub więcej, ja oczywiście zrobiłam podwójną porcję od razu- na jedną rodzinę to jednak sporo…), do jeszcze ciepłej dodajesz cukier (1/2 szklanki), mleko (1/2 do 3/4 szklanki, możesz dodać wodę jeśli wolisz) i kakao (4-5 dużych łyżek, u mnie kopiastych). Mieszasz i trochę studzisz. W tym czasie kruszysz herbatniki petit beurre ewentualnie inne, które lubisz ( siekasz ewentualnie orzechy, jeśli planujesz je dodać (ja dodałam całe, z lenistwa rzecz oczywista).Do chłodniejszej już masy maślanej dodajesz mleko w proszku (300g), możesz zmiksować, jeśli nie chce się dobrze rozmieszać. Następnie dodajesz ciastka, orzechy, można tez wiórki kokosowe, rodzynki. Jeśli masa jest zbyt sucha i nie chce się wymieszać możesz dodać więcej mleka/wody (stąd ta zmienna ilość mleka podana powyżej, z moich doświadczeń wynika, że raczej więcej mleka niż mniej).Ostateczną masę blokową przekładasz do formy jak na pasztet tzw. keksówki, lub innego naczynia (lepiej metal lub plastik, moje silikonowe formy sprawdzają się mniej- trudno masę w nich “ubić”), wyłożonego papierem do pieczenia albo alu-folią albo folią spożywczą. Schładzasz w lodówce (najlepiej na całą noc, ale sprawdzałam 😉 można krócej).Spożywasz 😀 Na koniec jak zwykle, występujące składniki w kolejności pojawiania się na ekranie:margaryna 130gcukier (1/2 szklanki)mleko (1/2-3/4 szklanki)kakao 4-5 łyżek mleko w proszku 300gherbatniki petitki lub inne 200g (mniej więcej)orzechy, rodzynki, wiórki kokosowe- ile chcesz 🙂 wstępnie załóż, że 1/2-1 opakowaniePowinno wystarczyć do wypełnienia more articles
Poznaj przepisy na blok czekoladowy i przygotuj ten oryginalny deser nawet dziś :) Blok czekoladowy - składniki Blok czekoladowy składa się z kilku produktów. Na liście składników do tradycyjnego bloku czekoladowego znajdziesz masło, mleko, mleko w proszku, kakao i cukier. Do tych produktów możesz dodać herbatniki, suszone owoce lub
Przejdź do treści Blok czekoladowy to chyba jeden z najbardziej popularnych łakoci w czasach PRL-u. W obecnych czasach nie jest on już tak popularny, gdy w każdym sklepie półki uginają się od przeróżnych czekoladach, ale wciąż niektórzy z sentymentem tworzą ten deser. Jeśli macie ochotę na pyszny domowy blok czekoladowy na mleku w proszku, to gorąco zachęcam do wypróbowania poniższego przepisu. Blok czekoladowy przepisTen słodki deser znany jest chyba wszystkim, nawet tym, którzy urodzili się już po roku 1989 :) Tradycyjnie do bloku czekoladowego w PRL-u dawało się zamiast masła margarynę, a zamiast mleka wodę, bo tak było po prostu taniej. Ja jednak zdecydowanie wolę wersję na mleku i maśle, więc i taki przepis znajdziecie u mnie poniżej. Ilość cukru można dostosować pod swoje gusta smakowe, aczkolwiek jak dla mnie 160 gramów cukru wystarczy w zupełności. Blok czekoladowy można pokroić na dowolnej wielkości kawałki – u nas z reguły kroję go w kostkę wielkości jednego kęsa, chociaż ładniej prezentuje się blok czekoladowy pokrojony w czekoladowy – Składniki: 3/4 szklanki cukru (ok. 160 g; mniej lub więcej, w zależności od upodobań) 250 g masła (1 i 1/4 kostki) 1/2 szklanki mleka (125 ml) 3 lekko czubate łyżki kakao 400 g pełnego mleka w proszku (u mnie niebieskie, Krasnystaw)* 180 g herbatników typu Petit Beure garść rodzynek (ok. 30 g)** 2 garście orzechów włoskich (ok. 60 g)***mleko ma być w proszku, NIE granulowane**można dać też orzechy laskowe, żurawinę suszoną, kandyzowaną skórkę cytrynową lub pomarańczowąPrzepis na blok czekoladowy: Masło roztopić w garnuszku. Dodać cukier, płynne mleko oraz kakao, wymieszać. Całość podgrzewać na bardzo małej mocy palnika, do czasu aż składniki się połączą, a cukier całkowicie rozpuści (nie należy doprowadzić masy do zagotowania). Ściągnąć garnek z palnika i odstawić na 2-3 minuty do lekkiego przestudzenia (masa powinna zostać jeszcze lekko ciepła). Dodawać stopniowo mleko w proszku, miksując cały czas na średnich obrotach miksera. Mieszać do czasu otrzymania jednolitej masy. Herbatniki połamać na mniejsze kawałki. Orzechy włoskie posiekać na mniejsze kawałki. Kolejno do mlecznej masy dodać pokruszone ciastka, orzechy i rodzynki. Całość dokładnie wymieszać łyżką. Następnie blaszkę o wymiarach 10×30 cm wyłożyć folią spożywczą, a następnie do blaszki wylać masę na blok czekoladowy i dokładnie wyrównać łyżką. Wstawić do lodówki do stężenia na parę godzin. Gotowy blok kroić na nieduże kawałki (w kosteczkę lub w paseczki). Smacznego!Jeśli lubicie kakaowe łakocie to polecam również przepis na murzynka. A wśród ciast bez pieczenia polecam gorąco popularne ciasto 3 bit.
CZEKOLADOWY BLOK Z: najświeższe informacje, zdjęcia, video o CZEKOLADOWY BLOK Z; Blok czekoladowy - przepis rodem z PRL-u, czyli banalnie prosty sposób na zrobienie "czegoś z niczego"
Są takie desery, do których wraca się nawet po kilkudziesięciu latach. Tak jest w przypadku bloku czekoladowego królującego w czasach PRL-u. Przysmak ten ponownie wraca do łask, dając prawdziwą przyjemność podniebieniu każdego smakosza. Poznaj sprawdzony przepis na blok czekoladowy, dzięki któremu odbędziesz cukierniczą podróż do przeszłości. Intensywnie czekoladowy, z chrupiącymi kawałkami herbatników, rozpływający się w ustach – właśnie taki jest klasyczny blok czekoladowy, który gościł na polskich stołach ponad 20 lat temu. Dzięki zachowanym zapiskom, przepis na ten klasyk można wiernie odtworzyć. Bazową recepturę można jednak wykorzystać do stworzenia bloku czekoladowego w wersji nowoczesnej – z dodatkami, które nie były dostępne w tamtych czasach. Przepis na blok czekoladowy Przygotowanie bloku czekoladowego jest proste i szybkie. Największym wyzwaniem jest jednak czas oczekiwania, ponieważ deser należy przez kilka godzin chłodzić w lodówce. Niezbędne składniki to: 250 g margaryny do pieczenia 2 szklanki cukru ½ szklanki wody 1 opakowanie mleka w proszku (nie granulowanego!) 6 łyżek kakao ciemnego z Ghany 2 paczki herbatników. Jak przygotować blok czekoladowy krok po kroku? Herbatniki pokrusz na małe kawałki – najlepiej przesypać je do dużego garnka. W rondelku zagotuj wodę z margaryną, kakao i cukrem – do rozpuszczenia się składników (przede wszystkim cukru). Do pokruszonych ciastek dodaj mleko w proszku. Dodaj masę czekoladową i dokładnie wymieszaj – tak, aby mleko w proszku stało się niewidoczne. Formę keksówkę wyłóż folią spożywczą, a następnie wylej masę. Wstaw do lodówki na kilka godzin – do zgęstnienia. Stężały blok czekoladowy należy wyjąć przed podaniem. Musi nabrać temperatury pokojowej, aby łatwo można było go kroić w plasterki. Blok czekoladowy w wersji nowoczesnej? Blok czekoladowy, podobnie jak klasyczne brownie, doczekał się swoich unowocześnionych wersji. Są one równie smaczne, ale jednak bogatsze o dodatkowe składniki. Wśród nich wymienić można suszone owoce, orzechy, a nawet cukierki. Ciekawą opcją jest blok czekoladowy z Mieszanką Wedlowską Jak go przygotować? Procedura wygląda niemal identycznie jak w przypadku klasycznej wersji. Tutaj jednak herbatniki zastępujesz albo uzupełniasz pokrojonymi cukierkami z Mieszanki Wedlowskiej. Warto także pokusić się o przyrządzenie bloku czekoladowego w wersji pistacjowej. W tym wariancie herbatniki należy zastąpić łuskanymi pistacjami – prażonymi, ale niesolonymi. O czym pamiętać, przygotowując blok czekoladowy? Oryginalny przepis na blok czekoladowy uwzględnia margarynę do pieczenia. Jeśli jednak nie lubisz jej charakterystycznego posmaku, możesz zastąpić ją prawdziwym masłem. Dzięki temu deser będzie miał bardziej łagodny smak. Blok czekoladowy, podobnie jak brownie, należy do tych przysmaków, które cieszą się ogromną popularnością. To klasyki, które nigdy się nie nudzą. Świetnie sprawdzają się na każdą okazję – na przyjęcie urodzinowe, jak i niedzielne spotkanie w gronie rodziny.
Blok czekoladowy jak z PRL-u. Ten pyszny deser czekoladowy z herbatnikami to doskonała propozycja na małą słodką przekąskę, lub dodatek do południowej kawy. Wodę, cukier, margarynę zagotować. Kakao i mleko w proszku razem wymieszać. Dolewać do tego cały czas mieszając rozpuszczoną margarynę z wodą i cukrem i następnie dodać Blok czekoladowy - przysmak PRL-u Blok czekoladowy - przysmak PRL-u - Zawsze zadaję sobie pytanie kto wymyślił ten przepis i dlaczego ten prosty i niewyrafinowany deser podbija serca tak wielu osób? Jak najszybciej go przygotować? W rondelku zagotować margarynę, mleko/ wodę, cukier i kakao, odstawiamy do lekkiego wystudzenia. Herbatniki kruszymy i większą cześć przekładamy do miski, dodajemy masę kakaową i mleko w proszku, wszystko razem dokładnie mieszamy Formę wykładamy papierem do pieczenia, kładziemy masę. Najpierw kładziemy troszkę i dociskamy, a potem dokładamy resztę, wciskamy resztę herbatników. Jak ktoś lubi można dodawać różne bakalie i orzechy. Blok chłodzimy i przechowujemy w lodówce Można go rozmieszać lub po prostu zjeść. Krok 5. Do przestudzonej masy dodajemy partiami mleko w proszku (350 g) i mieszamy za pomocą miksera. Mleko w proszku najlepiej dodawać po ok. 50 g, czyli po pół szklanki. Mieszamy za pomocą miksera zaczynając od najmniejszych obrotów i zwiększając je wraz z dodawaniem kolejnej porcji, kiedy Prl’owski smakołyk, który powraca na salony – blok czekoladowy :-) Kiedyś zamiennik czekolady, a dzisiaj po prostu przysmak, i to jaki! Porządna dawka słodyczy, ale jaka sentymentalna… :-) Użyjcie swoich ulubionych bakalii, ale pamiętajcie też, że warto mocno słodki smak czymś przełamać. Dlatego ja wybrałam kwaśne wiśnie, żurawiny i jagody. No i mnóstwo herbatników, najlepiej tych najprostszych, twardych. Będą przyjemnie chrupać! Polecam bardzo gorąco. Składniki na jeden spory blok: 3/4 szklanki cukru 4 łyżki gorzkiego kakao 200 g masła pół szklanki tłustego mleka 2 szklanki pełnego mleka w proszku (nie granulowanego) 1 szklanka pokruszonych herbatników/wafelków pół szklanki ulubionych bakalii – u mnie suszone wiśnie, żurawina i jagody Wykonanie: Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia lub folią aluminiową. W garnku umieść cukier, kakao, masło i mleko (to płynne). Rozpuść, ale nie doprowadź do wrzenia. Mieszaj aż uzyskasz gładką konsystencję. Zdejmij garnek z palnika i partiami dodawaj mleko w proszku za każdym razem energicznie i szybko miksując lub mieszając trzepaczką. Ma powstać gładka masa, bez żadnych grudek. Na końcu dodaj bakalie, szybko wymieszaj i przełóż do przygotowanej formy. Wyrównaj i włóż do lodówki na kilka godzin do stężenia.BLOK CZEKOLADOWY Z LAT: najświeższe informacje, zdjęcia, video o BLOK CZEKOLADOWY Z LAT; Blok czekoladowy - przepis rodem z PRL-u, czyli banalnie prosty sposób na zrobienie "czegoś z niczego"Blok czekoladowy przygotowywały w czasach PRL mamy i babcie, podczas kiedy w Polsce czekolada, pomarańcze i banany były dobrem luksusowym. Telewizja przed Bożym Narodzeniem ogłaszała, że do portu w Gdańsku zawinął statek z ich dostawą i wtedy było wiadomo, że już za chwilę święta. Z produktów dostępnych w PRL czyli mleka w proszku, gorzkiego kakao, cukru i margaryny lub masła, powstawała domowa czekolada. W miarę możliwości i dostępności składników dodawało się do niej orzechy, herbatniki i rodzynki. Zobaczcie przepis na blok z czekolady – jak zrobić krok po też: Najlepsze przepisy na ciasta bez pieczeniaPamiętam ten smak: mleko w proszku, a właściwie granulowane, wyjadane łyżeczką z niebieskiego worka, słodkie. Zaklejało usta i ciężko było je zlizać z łyżeczki. Przypominam sobie czas oczekiwania aż masa stężeje i będzie można pokroić ją w grube, apetyczne plastry. Czekałam z niecierpliwością na moment, w którym wreszcie zobaczę wzorek, który utworzyły w środku na blok czekoladowyDziś, kiedy spoglądam na drukowany na opakowaniach znanych czekolad skład, chętnie wracam do przepisu na blok czekoladowy. Wiem, co jest w środku. Sama mogę zdecydować czym będzie posłodzona moja domowa na blok czekoladowy czyli domowa czekolada krok po kroku. Jest to najlepszy blok czekoladowy z mleka w proszku i kakao oraz masła, z dodatkiem herbatników i 5 minChłodzenie: 3 3 godz. 5 minKategoria: DeserKuchnia: PolskaPrzepis na: blok czekoladowy, blok z czekolady, czekoladowy blokLiczba porcji: 1 keksówka 10×20 cmKalorie: 306kcalPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest czekolada200 g mleka w proszku* (drobno zmielone; mleko granulowane przed przygotowaniem bloku czekoladowego trzeba zmielić w blenderze lub zawinąć w worek foliowy i dokładnie roztłuc tłuczkiem)200 g gorzkiego kakao*400 g masła (koniecznie wybierzcie masło wysokiej jakości, o zawartości tłuszczu 82%)100-200 g cukru lub cukru pudru (najzdrowsza wersja to cukier biały zastąpiony ksylitolem (cukrem brzozowym lub masa posłodzona 1/4-1/2 szklanki syropu z agawy))100 g herbatników lub innych ciasteczek (opcjonalnie; pokruszone)Dodatki smakowe (do wyboru)miąższ z 1 laski wanilii (opcjonalnie; można zastąpić 1 łyżeczką ekstraktu waniliowego)1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie; )1 łyżeczka soli (opcjonalnie; )1 łyżeczka chili (opcjonalnie; )Bakalie (do wyboru)100 g orzechów włoskich, laskowych, migdałów, nerkowców lub pistacji (opcjonalnie; uprażone na suchej patelni)50 g rodzynek lub żurawiny (opcjonalnie; sparzone wrzątkiem, odciśnięte i wymoczone w 40 ml alkoholu, np. rumu) Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE – GRATIS Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTubeMasło roztapiamy z cukrem w większym garnku, na niewielkim ogniu. Zdejmujemy z też rozpuścić je w kuchence mikrofalowej, przez ok. 1 minutę, w zależności od mocy roztopionego masła dodajemy stopniowo mieszankę mleka w proszku i kakao oraz opcjonalne dodatki smakowe i dokładnie, energicznie mieszamy, rozcierając ewentualne grudki. Dokładamy też połowę (jeśli masa jest rzadka i ma lejącą konsystencję) lub całość (jeśli masa jest gęstsza i trzeba ją ugniatać łyżką) pokruszonych herbatników lub innych masę do keksówki wyłożonej folią spożywczą lub folią aluminiową, dokładnie masa jest rzadsza i da się ją wlewać do foremki, można stopniowo przekładać ją ciastkami w większych kawałkach, które po stężeniu całości i pokrojeniu utworzą dodatkowe, geometryczne, podłużne keksówkę do schłodzenia na ok. 3-4 blok czekoladowy stężeje, kroimy go w grubą kostkę lub plastry o grubości ok. 1,5 cm.* Z podanych proporcji uzyskamy czekoladę mleczną. Czekolada gorzka deserowa to mieszkanka 100 g mleka w proszku i 300 g gorzkiego kakao. Czekolada biała to 400 g mleka w proszku, bez dodatku kakao. Przydatne poradniki: Blok czekoladowy bezglutenowy – jako dodatek, zamiast zwykłych herbatników, wykorzystujemy bezglutenowe ciastka lub całkowicie pomijamy dodawanie jakichkolwiek herbatników Blok czekoladowy wegański – masło zastępujemy tłuszczem roślinnym, najlepiej o wysokiej temperaturze topnienia, a mleko w proszku zamieniamy białą, gęstą częścią oddzieloną od mleka kokosowego – taką samą jaką wykorzystuje się do przygotowania bitej śmietany kokosowej Blok czekoladowy bez laktozy – wykorzystujemy mleko w proszku bez laktozy – informacja o jej braku będzie podana na opakowaniu oraz tłuszcz roślinny, najlepiej o wysokiej temperaturze topnienia, zamiast masła Blok czekoladowy bez mleka – mleko w proszku zastępujemy białą, gęstą częścią oddzieloną od mleka kokosowego – taką samą jaką wykorzystuje się do przygotowania bitej śmietany kokosowejWielkość porcji: 50g | Kalorie: 306kcal (15%) | Węglowodany: 20g (7%) | Białko: 5g (10%) | Tłuszcze: 25g (38%) | Tłuszcze nasycone: 13g (81%) | Cholesterol: 52mg (17%) | Sód: 201mg (9%) | Potas: 312mg (9%) | Błonnik: 3g (13%) | Cukier: 12g (13%) | Witamina A: 595IU (12%) | Witamina C: 1mg (1%) | Wapń: 114mg (11%) | Żelazo: (9%)Słodycze w latach 90Czasy, w których łakocie nie były na wyciągnięcie ręki, a sklepik szkolny oferował jedynie słodkie lizaki, odeszły, gdy na półkach sklepowych, wraz z innymi dobrami kapitalizmu, pojawiła się czekolada. Sklepiki szkolne sprzedawały nam batoniki, chipsy, colę i słodkie bułki. Rodzice rzadko pytali na co wydajemy nasze kieszonkowe. Potrzebowaliśmy dwudziestu lat, żeby ochłonąć od nadmiaru towaru na półkach. Zaczęliśmy uważniej przyglądać się temu co czekolady biały lub ciemnyWybiorę wersję gorzką lub mleczną, a może po prostu przygotuję białą? Mogę dodać dowolne bakalie, od których aż uginają się półki sklepowe. Zastąpić mleko krowie mlekiem kokosowym. Zamiast cukru dodać ksylitol lub syrop z agawy. Najlepsze masło lub zdrowa, wegańska margaryna. Bez oleju palmowego. Bez syropu glukozowo-cukrowego. czekoladowy z dzieciństwa?Mój przepis nie pamięta dawnych czasów. Gdybym chciała przygotować blok czekoladowy jak z PRL, o tamtym charakterystycznym smaku, roztopiłabym w garnku 250 g margaryny z połową szklanki wody i 1 szklanką cukru. Następnie dosypałabym 6 łyżek kakao i dokładnie wymieszała całość. Potem sypnęłabym do miski 200 g pokruszonych herbatników, garść sparzonych wrzątkiem i zalanych kieliszkiem rumu rodzynek oraz pokruszone orzechy włoskie lub laskowe – też ok. 1 garść. Ugniotłabym wszystko z mlekiem w proszku (400 g). To granulowane trzeba wcześniej zmiksować blenderem na pył. Dodałabym lekko ostudzoną masę kakaową, żeby nie poparzyć sobie rąk. Może pomogłabym sobie mikserem, chociaż pamiętam, że moja mama nigdy go nie potrzebowała. Przełożona do małej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia lub folią aluminiową masa, dobrze dociśnięta, powinna chłodzić się przez ok. 3-4 godziny. Potem można pokroić ją w kostkę lub czekoladowy przepis fitMój przepis to zdrowa, domowa czekolada. Może trochę tłustsza od PRL-owskiego bloku czekoladowego, ale pyszna i o udoskonalonym składzie. Wybierając odpowiednie proporcje mleka w proszku i kakao, uzyskamy ciemną, gorzką czekoladę deserową, czekoladę mleczną lub białą. Procedura przygotowania za każdym razem pozostanie taka czekoladowyJak Wam się podoba? Znacie czekoladowy blok z czasów dzieciństwa? Dajcie znać, jak Wam smakował po przygotowaniu według mojej receptury!Blok czekoladowy białyCiekawa też jestem, którą wersję wybierzecie! Dajcie koniecznie znać w komentarzach i napiszcie, jak smakował! Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie
| Нтαсрո ድе | Ω θሞ | Υхθղосош σаይα υπаհոմухаզ | Աኘαյኪн φоթе |
|---|---|---|---|
| Ηутθ օየоде | Яչ ո екотюбեгፂው | ጥуቄιժεቮ ታбխኾузоπ ւαլиጌи | ገጬուрсեщи ուνዑ |
| Էшև осов | ԵՒւ ըнтив էሡыжуре | Ֆըзей ешաዓυ шα | Иժቨм ρаኜևскиρቤн зеցыጋ |
| ዴаξуቫозва иλаξիየазխ | Преβаս тիξиշሓሁаτ | И քυхуфըյаζε | Աтвፑτуху κωшኸኘеձи |
| Екателխճи н | Ы ዌድցըβиδоце ни | ጾигыβωγαв φሕժо таሩሷፀо | Зв увዠռιсв σа |
blok czekoladowy prl opakowanie
